Ropogós csirkecomb
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 5-6 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 1 kk. római kömény 1 kk. majoránna szárnyas fűszerkeverék 2-3 ek. libazsír só őrölt bors Elkészítés: A csirkecombokat...
View ArticleZöldborsóleves
Hozzávalók Hozzávalók: 3 db sárgarépa 1 db fehérrépa 50 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma petrezselyem liszt 1 db tojás őrölt pirospaprika őrölt bors só vagy ételízesítő 1 ek olaj...
View ArticleCsirkemáj bacon köntösben
Hozzávalók Hozzávalók: csirkemáj szeletelt bacon mustár olaj majoránna bors Elkészítés Elkészítés: A csirkemájat megtisztítjuk. Kis tálkában elkeverünk 2-3 evőkanál mustárt 1 evőkanál olajjal, borssal...
View ArticleBodzaszörp
hozzávalók: 20 nagyobb bodzavirág, 4 kg cukor, 6 liter víz, 5 db citrom, 10 dkg citromsav, 1 kávéskanál nátrium-benzoát (tartósítószer). Teljesen kinyílt virágtányérokat keressük. A virágzati szárat...
View ArticleZöldségleves kapros húsgombóccal
Hozzávalók: 30 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé) 1 közepes vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 25 dkg zöldborsó 25 dkg gomba 5 dkg zsír vagy olaj 1 evőkanál liszt 1-2...
View ArticleReform rántott csirkecomb
Hozzávalók: 8 db nagyobb vagy 12 kisebb csirkecomb só liszt joghurt zsemlemorzsa lenmag a sütéshez: pálmaolaj Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk, majd fél óráig állni hagyjuk. A következőképp...
View ArticleKubikos tarhonya
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 25 dkg tarhonya 15 dkg füstölt kolbász (lehet csípős is) 20 dkg füstölt szalonna 2 db közepes fej vöröshagyma 1 db lecsó paprika 2 db paradicsom 5 dkg sertés zsír só bors...
View ArticleSajtos csiga
Hozzávalók 25 dkg sütőmargarin 25 dkg finomliszt 2 mokkáskanál só fél csomag sütőpor 1 deci tej 15 dkg reszelt trappista sajt 1 mokkáskanál pirospaprika A tepsi kikenéséhez: 2 dkg sütőmargarin...
View ArticleBarackos szelet
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 2 dl tej 2 evőkanál cukor 2,5 dkg élesztő 5 dkg vaj 40 dkg liszt 50 dkg őszibarack vagy nektarin 10 dkg sárgabaracklekvár Elkészítés: Egy könnyen elkészíthető gyümölcsös...
View ArticleÚjházi tyúklves
Hozzávalók: 4 személyre – 1 konyhakész tyúk – 1 csokor petrezselyem zöldje – 5 dkg cérnametélt – 20 dkg zöldborsó – 10 dkg kelbimbó – 10 dkg karfiol – 10 dkg csiperkegomba – só – 10-15 egész bors – 1...
View Article
